Para isto basta fazermos um simples arquivo .BAT, com algumas linhas e agendarmos para ser executado conforme sua necessidade.
esta copia de segurança pode ser enviada para PEN DRIVE, HD EXTERNO, COMPUTADOR NA REDE entre outros dispositivos de armazenamento.

para começar abra o bloco de notas, copie e cole o codigo abaixo.

Modifique ele conforme sua necessidade.


@echo off
@rem muda a cor da tela do script
@color 81
@title “Iniciando o Backup”
@cd c:\\
@echo ———————————-
@echo Iniciando Backup
@echo ———————————-
@echo Iniciando ccopia dos arquivos de nome do computador para nome computador destino
@rem o caminho d:\\backup pode ser também caminho de rede ex.: \\\\NomeDoPC\\compartilhamento
@xcopy C:\\meus arquivos d:\\backup /m /y /r /e /i > logbackup.txt
@rem muda o titulo
@title “Backup Finalizado”
@rem imprimi uma mensagem na tela
@echo ———————————-
@echo “backup finalizado”
@echo ———————————-
@rem fecha o script quando terminar, você pode usar o comando pause ou exit
@exit         
Salve o arquivo com a extensão .bat e coloque no gerenciador de tarefas.